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2012年07月12日

★ 世界唯一つくりたて ★

 純黒糖の原料サトウキビを観光客の方と刈り取りに!
10分もしないうちに汗びっしょり、”農業は大変””夏場はキツイ”と後は見ているだけでした。
島での夏場の農作業は大変です、黒糖にするまで2~3回は着替えます。作り立ての旨い純黒糖のためには
頑張らんと!!世界で年中作り立てはここだけ!!!  

Posted by 奄美きょらうみ工房WEB:Staff at 16:35Comments(0)奄美きょら海工房

2012年07月11日

★ 中身も良い美人パッション ★

 瀬戸内町の金沢さんのハウスにお邪魔をしました、無農薬栽培とのこと!!
きれいで美味しかった、甘さと酸味、香りのバランスがすごくよかったです。
今年もアイスキャンディーやシャーベット、ジャム、お菓子にしてお届けしたいです。。。  

Posted by 奄美きょらうみ工房WEB:Staff at 15:05Comments(0)写真奄美きょら海工房

2012年07月02日

★ む・かし・を思う ★

 7月1日(日)は第一回しまコンシェルジェ育成講座がありました。
大島紬のすごさ、すばらしさ、歴史が多く残る赤木名集落、歴史民俗資料館、宇宿貝塚公園、城間トフル墓
を回り勉強させていただきました。
昔の人は自然からの恵みの木の実や魚などで生活、無、菓、子ですね!でもかえって昔のほうが心が豊かだったかも! 昔の方々や、ご先祖様に感謝!!  

Posted by 奄美きょらうみ工房WEB:Staff at 09:12Comments(0)イベント